«Кулінарний фестиваль – це перш за все змагання, - говорить Олександр Мерявчик, організатор заходу та представник Громадської організації «KarpatEvent». – Крім того, це страви якими ми хочемо дивувати і радувати мешканців Закарпаття та туристів, котрих ми цього року чекаємо у великій кількості. Серед кулінарних родзинок, що обов'язково зроблять фестиваль особливим, перш за все, потрібно назвати вже традиційного бика на рожні (їх буде два – на кожен день заходу). Ще на рожні будуть смажитись смачні поросята. Для любителів більш вишуканих страв – кролики та перепела на грилі».

До заходу долучилися люди, які займаються вирощуванням сірої угорської корови – їх м'ясо є делікатесом за кордоном. Готувати з нього гуляш будуть угорці у національних костюмах. Для любителів рибки буде готуватись форель на грилі та уха. Що стосується вегетаріанців, то ті, хто захоче прийти на такий «м'ясний» фест зможуть відвідати зону десертів.

Буде і зовсім не закарпатська страва – гості свята зможуть скуштувати справжні американські бургери. Відбудеться навіть конкурс з їх поїдання.

Наступною новинкою свята їжі на вогні є Wi-Fi зона на території гуляння. Також фестиваль у відео режимі транслюватиметься онлайн.

«Половина бюджету фестивалю пішла саме на розваги, - говорить Ігор Кривошеєв, - котрих на заході буде дуже багато. Ними буде займатися ціла армія».

Уся локація свята буде поділена на 2 зони: для любителів смачно поїсти та випити пива, а також для дорослих з дітьми. Для найменших гостей свята на території скверу буде «Країна дитинства» з казковими персонажами та солодкими подарунками.

Що стосується любителів поїсти та попити, то на них чекають «Великі ужгородські перегони» - зі спортом ці забіги матимуть мало спільного, отже, кмітливі люди отримають «Говерлу подарунків». Це буде дійсно «гора» з подарунків, яку забере переможець забігу.

Також організатори свята придумали новий вид обслуговування, що покликаний уникнути великих черг за пивом. На кожному столику буде стояти спеціальний флаєр, на якому написано «Хочу пива!» і якщо його підняти принесуть пиво.

На святі декілька разів на день розігруватиметься фестивальна лотерея. Білетик коштуватиме 5 грн і зроблений таким чином, що однією половинкою можна буде проголосувати за найкращу кулінарну команду, а інша частинка має номер, за яким будуть розігруватись численні призи (одяг, солодощі, вино, сертифікати на вечерю, безкоштовні квитки у клуби міста, сертифікати від турагенств на відпочинок у різних куточках Закарпаття та тур на двох у Європу).

Передбачена і музична частина, котра розпочнеться о 19 годині – біля Поштової площі буде встановлена сцена, на якій виступатимуть наступні гурти: «Uzhgorod Jazz Band», «PAP Jazz Quartet», «Without Limits» та «ГуцулКаліпсо».

Організатори ще приймають заявки до участі, отже усі, хто любить готувати на вогні долучайтесь – подія буде дуже веселою та яскравою.

Юлія Юрковецька

http://goloskarpat.info

22-08-2012, 08:52