Минулих вихідних в зоні відпочинку біля озера в Берегові відбувся ІІІ Березький міжнародний фестиваль рибалок та угорської ухи.

Всього за трофеї та цінні призи боролися більше 70 учасників. Після завершення змагань та зважування журі назвали кращих у номінаціях. У категорії найбільшої сумарної ваги впійманої риби перше місце здобув Юрій Альбок. „Срібло” у Чаба Демйен, а „бронза” у Крістіана Туровці. У категорії найбільшої за вагою впійманої риби переміг Іван Соколович, а найбільшу кількість риб впіймав вже згадуваний Чаба Демйен. Найрезультативнішою учасницею змагань стала Юліанна Вірван, а кращий результат серед юніорів показав Бенце Райплик.

Паралельно проходив конкурс з приготування ухи (угорською „halászlé” - голасле), участь в якому взяли 12 команд, а зокрема команда з угорського міста Гойдубосормень, за яку виступали й близнюки Гайдан - чемпіони Угорщини у кулінарному жанрі.

Після ретельного обговорення титул Майстра приготування угорської ухи золотого ступеню здобула команда з Гойдубосормень. „Срібло” у представників „Шеркерт”, а „бронзу” здобула команда з назвою „Вус сома”. 

Найкращі з найкращих отримали також спеціальні призи, зокрема запрошення на чемпіонат Угорщини з приготування ухи, на який зможуть поїхати представники команди „Берегі то”.

Слід зазначити, що під час свята учасники та гості мали змогу спробувати свої сили та навики у різних веселих конкурсах: чищення риби, кидання дерев’яних ложок, естафеті з качалками - вони навіть магнітних рибок ловили.

У неділю, відбулося справжнє кулінарне свято - фестиваль традиційних страв Берегівщини. Участь в ньому взяли команди-призери міжнародних кулінарних змагань, котрі готували оригінальні голубці, бограч-гуляш, боб-гуляш, інші смачні страви. Цього ж дня бажаючі мали змогу впіймати хижих риб, яких чимало у мальовничому Березькому озері.

Винороби краю представили на святи свою найкращу продукцію. Гостей веселили колективи художньої самодіяльності, жива музика. Також всі мали змогу оглянути місцевий міні-зоопарк і величних корів породи угорська сіра, що паслися поруч.

Винороби краю представили на святи свою найкращу продукцію. Гостей веселили колективи художньої самодіяльності, жива музика. Також всі мали змогу оглянути місцевий міні-зоопарк і величних корів породи угорська сіра, що паслися поруч.

http://zaholovok.com.ua

25-04-2012, 08:21