Ялинку з карамелі Валентин готував майже добу. Спочатку вилив із цукру основу ялинки, після взявся за прикраси. Упродовж сьогоднішнього дня кондитер планує довершити свій виріб ще одними оригінальними прикрасами.

"Ялинку прикрашатимуть карамельні іграшки у вигляді маленьких гербів міста Ужгорода. Вага готової ялинки – понад 30 кілограмів. Я довго шукав інформацію про найбільші карамельні ялинки у світі. Їхня висота була максимум півметра. Такої високої і важкої ялинки із карамелі досі не було", - розповів Валентин Штефаньо.

Завтра ялинку відвезуть до супермаркету "Дастор", де вона тішитиме око покупців аж до завершення новорічно-різдвяних свят. Тоді солодке дерево перетоплять на карамель для інших кондитерських прикрас.

До цього Валентин Штефаньо вже двічі створював солодкі ялинки – напередодні 2009 і 2010 років. Проте вони були виготовлені із шоколаду. Перший раз ялинка зважила 10 кілограмів, удруге – понад 20.

Під час приготування новорічного дерева за процесом спостерігали діти з обмеженими можливостями. Майстер-клас для них Валентин Штефаньо проводить уже не вперше.

За матеріалами: Gazeta.ua

26-12-2011, 06:05