Современные технологии, стандарты и требования туристов определяют развитие отельной индустрии в Украине.

Львовская область, Закарпатье, Прикарпатье идут в этом вопросе к сожалению не во авангарде процесса. Хотя, нужно признать что в основных курортах и в городе Львове появилось много современных отелей, входящих в крупные сети, однако практика показывает, что появляющиеся в Украине новые отели не относящиеся к мировым сетям очень быстро теряют установленную первоначально планку и перестают оказывать качественные услуги и обеспечивать туристам достойный сервис.

Однако, стоит отметить, что нам предстоит пройти большой путь для создания культуры отельного обслуживания и гостеприимства для того, чтобы приблизится к стандартам Европы. Но мы должны признать, что количество и качество, и разнообразие отелей вышли на совершенно иной уровень, чем это было всего 10 лет назад.

Такой же путь проходили столичные отели не только в Украине, но и соседней России, когда долгое время все приличные отели были сосредоточены в пределах Садового кольца, а сейчас они есть во многих крупнейших городах России и Подмосковье, например отель Олимп.

Для Украины как никогда важно провести Евро2012, для того, чтобы пригласить в страну в большом количестве избалованных развитым отельным хозяйством и сервисом европейцев и на реальной практике отточить качество услуг, номеров, в том числе и менеджмента отелей.

Уверен, после чемпионата украинский отельный и ресторанный бизнес выйдут на новый позитивный уровень.

01-11-2011, 18:16